香水梨又名软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。靖远境内黄河沿岸常见栽植，以兴隆乡大庙所产为最好。香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜，有清肺醒酒之效果。...

香水梨

又名软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。靖远境内黄河沿岸常见栽植，以兴隆乡大庙所产为最好。香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜，有清肺醒酒之效果。